Souillac sur Dordogne, en Quercy-Périgord

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Pizza Pino Wilson

[toulouse.restos]

Sujet : Pizza Pino Wilson
Auteur : Patrice.VitalisCros (at) free.fr (Patrice VitalisCros)
Groupes : toulouse.restos
Date : 21 May 2010, 21:27:14
Message-ID : <ht6mqi$rl2$1@news.cict.fr>


C'est par erreur que je suis allé au Pizza Pino Wilson
hier soir: en effet j'ai eu tout d'un coup une forte
envie de carpaccio de boeuf, et tout naturellement je
suis allé avec ma femme place Wilson. On ne regarde
même pas la carte, pas plus que le nom du resto avant
de nous installer.

Je me souvenais du carpaccio à volonté, ce que je voulais
commander, mais ça n'existait plus, et le restaurant de mon
souvenir n'existait plus non plus! Basta nous restons, et ma
femme commande une Pizza 4 fromages, je demande pour moi
l'entrecôte dont l'annonce paraissait alléchante, (sauce
au gorgonzola, etc.)

Au bilan, un service ultra rapide, à se demander comment
ma viande (même saignante) a pu cuire aussi rapidement,
une pizza correcte, un pichet de vin de toscane bien
agréable, mais le revers de la médaille concerne mon
entrecôte: mal coupée, (trop mince pour de l'entrecôte)
rapide mais trop cuite évidemment, finalement pas bonne
du tout.

L'accompagnement de frites n'était pas mieux, trop dur,
c'est à dire comme à la cantine quand on arrive trop tard
et que le cuisto a décidé de redonner un bain à de pauvres
frites qui n'avaient rien demandé...

Bref je ne crois pas que je retournerai au Pizza Pino.
Le resto précédent avec son carpaccio à volonté et ses
viandes bien coupées et bien cuites était vraiment d'une
autre classe.

P.


Date Sujet  Auteur
21.05.10 o Pizza Pino WilsonPatrice VitalisCros