Pizza Pino WilsonSujet : Pizza Pino Wilson Auteur : Patrice.VitalisCros (at) free.fr (Patrice VitalisCros) Groupes : toulouse.restos Date : 21 May 2010, 21:27:14 Message-ID : <ht6mqi$rl2$1@news.cict.fr> C'est par erreur que je suis allé au Pizza Pino Wilson hier soir: en effet j'ai eu tout d'un coup une forte envie de carpaccio de boeuf, et tout naturellement je suis allé avec ma femme place Wilson. On ne regarde même pas la carte, pas plus que le nom du resto avant de nous installer. Je me souvenais du carpaccio à volonté, ce que je voulais commander, mais ça n'existait plus, et le restaurant de mon souvenir n'existait plus non plus! Basta nous restons, et ma femme commande une Pizza 4 fromages, je demande pour moi l'entrecôte dont l'annonce paraissait alléchante, (sauce au gorgonzola, etc.) Au bilan, un service ultra rapide, à se demander comment ma viande (même saignante) a pu cuire aussi rapidement, une pizza correcte, un pichet de vin de toscane bien agréable, mais le revers de la médaille concerne mon entrecôte: mal coupée, (trop mince pour de l'entrecôte) rapide mais trop cuite évidemment, finalement pas bonne du tout. L'accompagnement de frites n'était pas mieux, trop dur, c'est à dire comme à la cantine quand on arrive trop tard et que le cuisto a décidé de redonner un bain à de pauvres frites qui n'avaient rien demandé... Bref je ne crois pas que je retournerai au Pizza Pino. Le resto précédent avec son carpaccio à volonté et ses viandes bien coupées et bien cuites était vraiment d'une autre classe. P.
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